Los aperitivos son la comida ligera que se toma para abrir el apetito, antes de la comida principal del mediodía o antes de la cena.

Suele constar de diferentes pinchos o tapas y otros alimentos de «picoteo» (aceitunas, patatas fritas, patatas bravas, croquetas, queso, embutidos, frutos secos y canapés), acompañados de bebidas como refrescos, vino, vermú o cerveza.

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