barquillos artesanos la abuela asunción

De remoto origen esta exquisita golosina elaborada con una pasta hecha con harina sin levadura, azúcar y calentada en moldes, recibía la forma de un barco (de ahí su nombre) y que hoy es más común la forma de canuto.

Está muy extendido su consumo desde la edad media, figurando tanta en las mesas de reyes y nobles como en los puestos callejeros al alcance de los más humildes.

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