CAVA PARES BALTA BRUT

62% Parellada, 22% Macabeu, 16% Xarel·lo cultivados de forma Ecológica y Biodinámica.

Maridaje: Aperitivos y postres. Ideal para tomar a copa.

Elaboración: Fermentación a 16ºC en tinas de acero inoxidable durante 2 semanas.

Segunda fermentación en botella según el método tradicional, con crianza aproximada de 12 meses.

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