cerveza alpirsbacher kloster

Alpirsbacher Klosterbräu es la cerveza con la famosa agua para cerveza de la Selva Negra.

La malta se obtiene de la cebada y el trigo. Se hacen germinar los granos añadiéndoles agua, para luego someterlos al secado.

El lúpulo es el «alma de la cerveza». Le otorga su sabor amargo, mejora su durabilidad y estabiliza la espuma.

La levadura es un muy importante componente en relación a la digestibilidad y pureza del sabor.

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