Sidra Gaztañaga

En la Sidrería Gaztañaga disponen de manzanos propios, cuidados con mimo y mucho cariño…. Teniendo en cuenta que la demanda es mayor que la producción de sus manzanos, importan manzanas de fuera de nuestro país. Seleccionados por sus profesionales.

Una vez que los manzanos son recogidos y rigurosamente seleccionados, se procede a la elaboración de la sidra.

Es una elaboración estricta, con controles de temperatura y un seguimiento constante.

Posteriormente, después de la fermentación del mosto en las barricas inoxidables y pasar unos controles analíticos, la sidra es embotellada.

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